事業概要

屋号 談酒館
創業 2016年10月
所在地 京都府船井郡京丹波町上大久保下地26
電話番号 0771-87-0681
FAX番号 0771-87-0239
代表 藤田 義晴(ふじた よしはる)
事業内容
  • 狩猟活動(京丹波町猟友会 所属)
  • 食肉処理及び解体作業
  • 食肉製品の製造
主要取引先
加工食品販売
  • 京丹波 味夢の里様
  • 和知ふるさと振興センター 和様
沿革 2016年:「談酒館」設立
2017年:「鹿肉燻製と特製黒豆味噌仕立ての鹿・猪肉のそぼろ煮」を開発
2017年:京丹波 味夢の里様に加工食品を出品
2017年:大丸に出店
2022年:株式会社として法人化